武汉海底捞也能够洗头了！顾客排队体会
极目新闻记者 康旭阳
继多地海底捞推出洗头服务后，武汉也有海底捞门店可以洗头了。4月10日晚，极目新闻记者来到坐落马房山的海底捞火锅泛悦城市奥特莱斯店看到，洗头椅、洗发水、毛巾、吹风机等物品一应俱全，不少顾客正在排队等候叫号洗头。
该店一名担任洗头的店员介绍，他们清明假日开端推出这项服务，是现在武汉仅有一家可以洗头的门店，“特别火，今日招待了40多位来洗头的顾客，从正午一向洗到晚上。”
武汉海底捞推出洗头服务
“武汉海底捞可以洗头了，洗完还能编头发。”近来，有网友在交际平台上发帖称，现在去海底捞吃火锅，可以一次凑齐美甲、手部护理、洗头三件套。
据了解，现在武汉仅有一家海底捞门店推出了洗头服务，是坐落马房山的泛悦城市奥特莱斯店。4月10日晚8点，极目新闻记者来到这家门店看到，洗头区域坐落门店进口旁的一个斗室间内，房间内犹如一家小型理发店，装备了一张洗发椅、一台梳妆镜、一台吹风机以及若干洗护用品等物品，区域内有两位店员分工，一位担任洗头，一位担任吹头。有顾客躺在椅子上享用洗头服务。
顾客享用洗头服务
怎么预定洗头？一位店员拿出平板电脑热心地介绍，用手机扫上面的二维码就能预定，不过因为前来体会的顾客较多，或许需求排会队，“现在前面还有10位顾客在排队，一小时大约可以洗两三位顾客，比及号了会给您打电话。”
极目新闻记者留意到，和海底捞的美甲、手护等服务不同，洗头服务并非免费项目。洗发区的提示牌显现，洗发服务为会员专享，需求用海底捞会员专属“捞币”兑换，200捞币可兑换一张洗发券，每张洗发券仅限一位顾客运用。只供给洗发服务，不支持吹干造型、头部按摩等杂乱项目。
上述店员介绍，捞币类似于会员积分，会员在海底捞每消费1元就可堆集1捞币，依照捞币可兑换的代金券金额来算，200捞币的价值大约相当于10元人民币，“不管会员当日是否就餐，都能预定洗头服务，假如账户上没有满意的捞币，也可以付出10元钱享用洗头服务。”
一天招待约40位顾客体会
比起商场上洗吹价格多在30元左右的理发店来说，海底捞的洗头服务价格廉价不少。那么体会感怎么？
极目新闻记者体会发现，整个洗头进程大约20分钟，洗头、吹头时刻各占一半，洗护用品均为多芬等知名品牌，洗头椅为按摩椅，可以一边洗头一边享用按摩服务。洗头过程和理发店相同，店员先用一次性毛巾包裹在后背衣服上避免衣服被水浸湿，然后开端用洗发水洗两遍，再上一遍护发素后用水冲净。尽管不供给做造型服务，但洗完后店员会用吹风机将头发吹干，也会依据顾客需求简略将头发理顺。
洗头体会区一位女人店员介绍，4月6日起，他们推出了洗头服务，每天来体会的顾客都爆满，穿粉色衣服堂食用餐的顾客，洗完头后还可免费体会编发服务，“洗头是和美甲相同的常驻项目，编发是4月限制的樱花季活动。”
门店供给免费编发服务
另一位男性店员介绍，店内的洗发服务员都经过了专业培训，毛巾也都是一次性毛巾，“咱们洗发服务的开放时刻是每天10：00至21:30，可是来体会的顾客太多了，今日从上午到现在我现已洗了40多位顾客了。在提早中止取号的状况下，晚上一般也要洗到11点多。”
“除了不能做造型、排队时刻比较长之外，和专业的理发店差不多，可是愈加廉价合算。”一位前来体会的大学生王同学告知极目新闻记者，她今日特意来打卡洗头服务，体会感很好，原本还想洗完体会免费编发的，可是当天来得太晚现已完毕了。
“现在餐饮店太卷了！洗头、美甲、扮演、抓娃娃、DIY各种‘花活’都有。”另一位前来体会洗头的肖女士告知记者，清明假日，她在街道口一家烤肉店就餐时，还有职工唱歌跳舞扮演环节，“感觉没点技术傍身都做不了餐饮店店员。”
品牌应立异服务提高顾客体会
洗头、美甲、扮演……餐饮商家为何“卷”起了特征服务？
中国企业本钱联盟副理事长柏文喜以为，海底捞供给的洗头、免费美甲、擦鞋等增值服务，可以看作是一种立异的营销战略，这种一站式的服务体会可以提高顾客的全体满意度。“品牌经过供给特征服务来招引顾客，是商场竞赛日益剧烈和顾客需求日益多样化的必然结果。不断立异服务内容、提高顾客体会，也是餐饮行业甚至一切服务行业都应该寻求的方针。”
柏文喜表明，一方面，特征服务可以为顾客供给愈加个性化和差异化的消费体会，满意他们关于新鲜事物的寻求和好奇心。这有助于品牌在顾客心中树立共同的形象，然后在很多竞赛者中锋芒毕露。另一方面，这些服务也可以增强顾客与品牌之间的互动和联络，有助于培育顾客的忠诚度。经过供给超出餐饮服务范围的增值服务，品牌可以与顾客树立更深层次的情感联合，然后促进长时间的客户关系保护。
中国食品工业分析师朱丹蓬也以为，海底捞的服务体系有助于添加顾客粘性，对品牌未来的开展起到加持效果。“顾客的需求是多元的，餐饮品牌也应该依据顾客需求供给多元的服务，这样才干更受顾客的喜爱。”
不过，柏文喜也提示，关于其他餐饮品牌来说，海底捞的这种做法值得学习，但每个品牌的定位和方针顾客集体不同，需求依据本身的特征和商场状况来规划和施行相应的营销战略。“品牌在推出这些特征服务的一起，也需求保证其中心的餐饮服务质量，保证顾客的根本需求得到满意，只要这样才干在竞赛中立于不败之地。”
（来历：极目新闻）
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